天气太热了，来到下饭的素菜吃吃吧
做干煸豆角茄子需要什么食材和配料
长茄子1个，豆角400克，蒜2瓣，圆葱半个，干辣椒1个，料酒适量，盐3-5克，生抽15克，花椒粒少许，鸡精少许
干煸豆角茄子的家常做法，干煸豆角茄子怎么做好吃
做法图解1：首先准备好以上食材
做法图解2：油热下入豆角，炸至表面起褶皱，捞出备用
做法图解3：接着放入茄子，炸至表面金黄，控油，捞出备用
做法图解4：锅内放少许油，放入干辣椒，花椒，蒜圆葱煸炒出香味
做法图解5：放入炸好的茄子和豆角
做法图解6：加少许盐生抽鸡精料酒调味快速翻炒
做法图解7：美味即现
干煸豆角茄子的烹饪技巧
来自 圈圈不圆 的作品。
标签： 乡村瑶哥美食菜谱
