新买个不粘锅试试不沾效果，就煎了一个无油单面鸡蛋，效果不错，煎好的鸡蛋可以在锅里打滑出溜嘿嘿。这款不沾锅最吸引我的就是可以用铁铲炒菜，而且不怕热锅冷水刷洗，平时用家里的不粘锅都很娇气，炒完一个菜都要等锅凉了再刷，每次炒几个菜中间还得等着，而且还必须用木铲或是硅胶铲，这下不用那么麻烦了，新买的这锅可以用铁铲，炒菜咔咔的听着就带劲儿哈哈！
做无油单面煎鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋一个，
无油单面煎鸡蛋的家常做法，无油单面煎鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：不粘锅稍微烧热打入一个鸡蛋
做法图解2：改小火
做法图解3：盖盖子小火焖一会儿
做法图解4：看到蛋黄表面有点凝固了就可以了，用铁铲铲一下非常轻松就铲起来了。
做法图解5：煎好的蛋可以在锅里打滑出溜。
做法图解6：就是如何能煎得更圆些呢？
无油单面煎蛋的烹饪技巧
虽然可以用铁铲，但是最好不要干烧，我这是做个实验，而且使用时锅内温度不要超过250度，避免减少使用寿命。
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