做鲜汁蛤蜊需要什么食材和配料
花蛤500克，蒜末3克，葱花3克，植物油20ML，生姜3片，家乐浓汤宝适量，小米椒1个，料酒，蚝油，生抽，糖，盐
鲜汁蛤蜊的家常做法，鲜汁蛤蜊怎么做好吃
做法图解1：蛤蜊浸泡后洗净焯水，放料酒，开口后捞出冲洗
做法图解2：起锅烧油，放入姜、蒜、小米椒爆香
做法图解3：放入蛤蜊，炒几下
做法图解4：加料酒、生抽、蚝油、浓汤宝
做法图解5：稍微加点盐和糖
做法图解6：加点水焖一会，最后撒点葱花
做法图解7：出锅即可，鲜辣美味
鲜汁蛤蜊的烹饪技巧
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标签： 乡村瑶哥美食菜谱
