准备食材：蛋挞皮：六个紫薯：一个淡奶油：40克牛奶：50克白砂糖：15克鸡蛋：一个烘焙工具：海氏K7食光机做法：1?紫薯去皮切片，上锅蒸熟，放凉2?取50克紫薯放入料理机，加入牛奶打成糊，过筛3?倒入盆中，加入白砂糖，淡奶油，鸡蛋，搅拌均匀，过筛4?蛋挞皮中放入蒸好的剩余紫薯，倒入蛋挞液5?食光机选择蛋挞模式，预热6?200度烤25分钟取出撒上紫薯粉即可
做紫薯蛋挞需要什么食材和配料
蛋挞皮6个，紫薯1个，淡奶油40克，牛奶50毫升，白砂糖15克，鸡蛋1个
紫薯蛋挞的家常做法，紫薯蛋挞怎么做好吃
做法图解1：准备好食材（紫薯提前去皮切片，上锅蒸熟，放凉）
做法图解2：50克紫薯+牛奶放入料理机打成糊
做法图解3：倒入盆中，加入鸡蛋，淡奶油，白糖混合均匀
做法图解4：准备好蛋挞皮
做法图解5：放入剩余紫薯
做法图解6：倒入蛋挞液
做法图解7：放入烤箱，200度烤25分钟
做法图解8：出炉，表面撒紫薯粉即可
紫薯蛋挞的烹饪技巧
没有紫薯粉可以不用撒
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