干松茸不用泡发，比吃肉香，健康美味又下饭。
做青红椒素炒干松茸需要什么食材和配料
干松茸200g，青红椒2个，猪油适量，食用油适量，蒜2瓣，盐适量，鸡精适量，高汤适量，淀粉适量，香油适量
青红椒素炒干松茸的家常做法，青红椒素炒干松茸怎么做好吃
做法图解1：干松茸水冲净手撕成小块
做法图解2：蒜切片、青红椒切块
做法图解3：锅热放猪油和食用油，待6成热时下松茸爆炒稍许出锅。
做法图解4：锅内余油热时下蒜片，炒出香味后下入青红椒块、盐、鸡精、高汤。
做法图解5：用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即完成。
青红椒素炒干松茸的烹饪技巧
没有高汤换成加水也没问题。注意盐别加多了松茸容易咸。
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