夏日开胃餐，糖醋鱼是个很棒的开胃菜，用鲳鱼也能做出美味的糖醋鱼，真好吃又开胃营养丰富，补充维生素矿物质蛋白质，夏日开胃助消化用糖醋做好吃菜。加上香菜大蒜，香喷喷***辣的感觉真爽味，诱惑到胃口了。
做红汁糖醋鲳鱼需要什么食材和配料
大鲳鱼一条，胡萝卜1根，红椒半个，香菜3根，葱4根，姜三片，蒜6瓣，生粉适量，油1汤匙，味达美初榨原酿生抽2勺，味达美醇香米醋半勺，0卡糖1勺
红汁糖醋鲳鱼的家常做法，红汁糖醋鲳鱼怎么做好吃
做法图解1：夏日红汁糖醋鲳鱼，见了就很开胃，酸甜徽辣好胃口
做法图解2：食材：大白鲳鱼小肉肠胡罗卜红椒葱姜蒜香菜，调味料
做法图解3：洗净擦干，沫上少许生粉下锅煎鱼
做法图解4：煎至两面金黄
做法图解5：加入料酒
做法图解6：放上葱段料酒盖上锅盖焖一下
做法图解7：再加入味达美初榨原酿生抽
做法图解8：加入二勺
做法图解9：再切好配料，逐渐放入锅中
做法图解10：放入大蒜煮出香味
做法图解11：先加入胡罗卜片，再加味达美清香米醋一勺，并加一勺0卡糖，小火炖上15分钟，使鱼入味
做法图解12：再加入红椒，肉肠丁，葱段炖上10分钟
做法图解13：汁水浓稠，少收些汁即可出锅了，糖醋鱼儿香味浓郁了
做法图解14：装盘放上香菜，香气馥郁鱼儿更加诱人了！
#夏日开胃餐#红汁糖醋鲳鱼的烹饪技巧
鲳鱼比较大，所以至少要炖上半小时以上，煮透才能入味，加料可以多几步品尝其味。使红汁糖醋汁更浓郁些，谢谢你的关注，分享互动！
来自 涓涓小溪长流水 的作品。
