西红柿的做法有很多种，今天我和大家来分享一道家常的做法，西红柿鸡蛋炒牛肉。大人小孩都很适合，好吃简单一起来制作吧！
做西红柿鸡蛋炒牛肉需要什么食材和配料
西红柿2个，牛肉150克，鸡蛋150克，糖两勺，番茄酱3勺，盐2克，葱花适量，蒜蓉适量
西红柿鸡蛋炒牛肉的家常做法，西红柿鸡蛋炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉提前用蚝油生抽调味腌制，西红柿滚刀切。蒜头切碎。
做法图解2：调味腌制好的牛肉再加点全蛋液搅拌，再用油包浆。
做法图解3：热锅冷油炒牛肉。动作有点快给我炒好了，过程忘记拍下来。大家想象过程吧！
做法图解4：鸡蛋炒好出锅备用。
做法图解5：热油加蒜蓉炒香加入西红柿。
做法图解6：西红柿炒出汁水加入糖番茄酱和一点水煮开，加入鸡蛋拌匀。
做法图解7：拌匀的西红柿鸡蛋里加入炒好的牛肉。
做法图解8：热锅西红柿鸡蛋和牛肉拌匀就可以上锅了。
做法图解9：撒上葱花就可以开始吃啦！
西红柿鸡蛋炒牛肉的烹饪技巧
这个菜在广东很家常的牛肉做法，有肉有菜营养丰富有简单。如果喜欢很好酸甜可以加入一两勺白米醋，配菜里还可以加点葱段。
来自 丹然美丽 的作品。
