每年到了春天东北地区桃花盛开，真是美景，做点桃花酥品尝一下，陶冶情操。
做桃花酥需要什么食材和配料
蛋挞皮6个，豆沙馅120g，表面装饰：，蛋黄液适量，黑白芝麻适量
桃花酥的家常做法，桃花酥怎么做好吃
做法图解1：准备好蛋挞皮和豆沙馅。
做法图解2：蛋挞皮放约半小时候揉成小圆球，豆沙馅20克一个揉6个。
做法图解3：包入豆沙馅口收紧。
做法图解4：按成小圆饼。
做法图解5：用刀均分成五份。
做法图解6：捏成桃花型。
做法图解7：依次放好，需有要有颜色的话可加点红色素。
做法图解8：刷蛋黄液，点上芝麻。
做法图解9：烤箱180度提前预热，烤20分钟，出炉。
做法图解10：成品图。
做法图解11：成品图。
桃花酥的烹饪技巧
1.注意一下包的手法。2.蛋挞皮必须化透。3.注意观察上色程度，别烤时间太长了。
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