中国胃吃习惯了煎炒烹炸，焖熘熬炖的饮食，刚开始接触沙拉汉堡，披萨奶酪之类的还真有一点不习惯。但是吃过几次以后真的爱上了这简单又美味的食物。尤其是牛排和沙拉的搭配，荤素得宜让人欲罢不能，尤其是搭配丘比沙拉酱更是点睛之笔。
做牛排沙拉需要什么材料
菲力牛排1块，黄彩椒1.4个，生菜1片，圣女果8个，黄瓜1根，库尔勒香梨1个，苦菊1颗，蓝莓10颗，丘比沙拉汁蛋黄口味2勺
牛排沙拉的家常做法，牛排沙拉怎么做好吃
做法分解1：蔬菜水果洗净备用
做法分解2：彩椒切块，黄瓜切片，苦菊掰小块，梨切丁，圣女果对半切开，生菜切小块，蓝莓备用
做法分解3：丘比沙拉酱蛋黄口味装入裱花袋（保鲜袋）剪一个小口挤在食材上。
做法分解4：菲力牛排自然解冻电饼铛预热，加入少许食用油，待油接近冒烟的状态快速放入牛排两面煎，边缘用夹子***也要煎到，锁住水分
做法分解5：按照自己的口味选择熟度（中国胃比较喜欢全熟的）切成一横指宽的条备用
做法分解6：将牛排放在沙拉上，美味开动吧！晚饭就它啦！
牛排沙拉的烹饪技巧
1.蔬果可以用清水加少许盐浸泡片刻洗净。2.蔬果要沥干水分再用。3.简直牛排锅要热锁住水分口感更佳。4.随做随吃味道更佳。
来自 幸福小精灵静静 的作品。
