在饭店里，无意之中喝到这款茶饮，好喜欢它的那股马蹄清香！特意问了店员里面的配料，回家各种实验料配比，最后终于煮出来和饭店一毛一样的味道！很快进入夏季，南方的天气炎热，雨水也多！我们应该吃一点有清利湿热、养阴做的用的食物！比如马蹄、薏米之类的！
做马蹄米仁茶需要什么材料
薏米80克，马蹄800g，玉米半根，胡萝卜1根
马蹄米仁茶的家常做法，马蹄米仁茶怎么做好吃
做法分解1：薏米提前净泡半小时左右，然后和玉米一起放高压锅煮，加水高过玉米即可，高压锅开始排气后再煮8分钟！
做法分解2：马蹄去皮切块
做法分解3：胡萝卜切条
做法分解4：把高压锅的玉米、薏米和水，还有胡萝卜、马蹄一起放入砂锅，再加上适量的水，放入一块冰糖（10g左右，这个是用来调鲜的），中火煮沸腾后，改小火煮20分钟左右即可！
马蹄米仁茶的烹饪技巧
1、这个茶饮主要味道是马蹄，其他的都是配料，所以不用加多，不然会掩盖掉马蹄的清香！2、高压锅煮玉米、薏米，主要目的是把他们煮软烂，味道能更好的出来！所以他的水一定要留着！精华都到汤里了！3、不应放过多的冰糖，因为马蹄、胡萝卜、玉米本身都是自带甜味的，这茶饮太甜腻了，就不好喝了！
来自 闺蜜友情万万岁 的作品。
