我这个椒盐是自己做哒！可香了呢~排骨呢，我喜欢吃软糯一些的，所以要先小小加工一下！这样其实也是节省烤的时间~不费电嘛！经济实惠！
做香脆软糯的椒盐烤排骨需要什么材料
【自制椒盐】，红花椒一小把，青花椒一小把，盐1大勺，【椒盐烤排骨】，排骨500g，椒盐粉2小勺，食用油1大勺
香脆软糯的椒盐烤排骨的家常做法，香脆软糯的椒盐烤排骨怎么做好吃
做法分解1：花椒和青椒，还有盐，一起下锅小火炒。炒出香气，盐变得微微黄就可以啦！然后粉碎它们！
做法分解2：排骨我先放进电压力锅里，加几片姜，不加水高压10分钟。如果是普通灶火压力锅，建议加小半碗水，避免烧干了。大火上汽后，小火大概10分钟左右。压制后这个原汤别扔！加水下个面煮个饺子都可以！
做法分解3：排骨沥干水分，加入1-2勺粉碎好的椒盐粉。抓匀封保鲜膜，放冰箱腌制过夜！着急吃也得腌制1小时左右！
做法分解4：烤盘放烤纸，铺上腌制好的排骨。我同时还弄了耙耙糯糯的鸡爪！喜欢带点甜味可以刷点蜂蜜水！直接进烤箱180度烤20分钟左右！根据自己喜欢的口感增减时间也行！
做法分解5：烤好啦！撸起袖子开吃！
椒盐烤排骨的烹饪技巧
来自 黄莺Bird.Xu 的作品。
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