这款面包是面包店最常见的款式，我也是第一次做这种造型～《烘焙工具：海氏HM780厨师机，海氏c40烤箱》
做一次发酵红豆沙面包圈需要什么材料
高筋粉粉200克，牛奶110克，鸡蛋20克，糖15克，盐2克，耐高糖酵母2克，黄油15克，红豆沙150克
一次发酵红豆沙面包圈的家常做法，一次发酵红豆沙面包圈怎么做好吃
做法分解1：除黄油以外的面团中的材料放进厨师机里，揉至能拉出粗膜
做法分解2：加入黄油，继续揉面能拉出薄膜即可。
做法分解3：均分成六份，盖保鲜膜松弛15分钟
做法分解4：取一个松弛好的面团，用手按成圆形，包入25克豆沙馅，
做法分解5：用虎口处收圆，捏紧收口。
做法分解6：光面在上，按扁，用擀面杖擀成椭圆形。
做法分解7：用锋利的刀片划上刀口
做法分解8：卷起来
做法分解9：捏紧收口
做法分解10：底部朝下，一头卷紧些
做法分解11：***另一头，捏紧
做法分解12：全部整形完毕，放进烤盘里，温暖湿润处发酵，（我在烤箱里发酵的，不插电，放一碗热水）发酵至1.5～2倍大，取出刷蛋液
做法分解13：放进预热好的烤箱里中层，上火180，下火170，烤18分钟上色满意记得盖锡纸
做法分解14：香甜可口
做法分解15：自己做的水洗豆沙，不甜腻，口感刚刚好
一次发酵红豆沙面包圈的烹饪技巧
来自 爱吃的小喵酱 的作品。
标签： 家常素菜100道
