心食堂老师分享的紫甘蓝山药的做法，图解紫甘蓝山药的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做紫甘蓝山药营养，如何做紫甘蓝山药好吃。
据说是夏季减肥美容的最佳食品，清清凉凉，脆脆爽爽，还很好看
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右紫甘蓝山药的主料：
山药1个紫甘蓝山药的辅料：
紫甘蓝2片 蜂蜜适量紫甘蓝山药的家常做法，紫甘蓝山药怎么做好吃
1. 山药去皮，洗净（山药去皮的时候戴上手套，山药液沾到皮肤上很痒）切均匀的片，过热水焯一下，用凉水冲凉（凉开水，冲一下）。
2. 紫甘蓝洗净，用淡盐水泡一会，再用凉开水冲一下（夏季生吃蔬菜要注意，处理不好容易得胃肠炎）切丝或小块，搅拌机加少许凉开水，搅拌成泥，倒出。
3. 山药摆盘，紫甘蓝泥拌入蜂蜜，均匀的淋在山药上，腌渍一会即可食用。
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