心食堂老师分享的秋葵油醋沙拉的做法，图解秋葵油醋沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做秋葵油醋沙拉营养，如何做秋葵油醋沙拉好吃。
秋葵真是各种好～营养价值高，不过主要营养成份在秋葵嫩果的粘性液质里，所以为了尽量保留营养不流失，料理的时候烫好冷却后再切段。选购的时候要选一些嫩的，嫩的才多汁，老的营养都供给里面的种子了，外面都变硬硬的全是纤维咬不动。
时间：10~30分钟秋葵油醋沙拉的主料：
秋葵嫩果适量 黄瓜切片适量 小番茄适量 彩椒丝适量秋葵油醋沙拉的辅料：
葡萄酒醋适量 橄榄油适量 柠檬汁适量 黑胡椒粉适量秋葵油醋沙拉的家常做法，秋葵油醋沙拉怎么做好吃
1. 秋葵嫩果整个洗干净放入沸水里烫3分钟，取出放入冰水冷却，切去蒂，切小段；包心生菜，洗净沥干，撕不规则块状；小番茄对半切开；黄瓜切片；彩椒切丝；全部放入沙拉碗，橄榄油和葡萄酒醋按3：1比例加入，没有葡萄酒醋用其它醋代替也行。挤半个鲜柠檬汁，撒些黑胡椒粉。拌匀。
2. 完成^_^
3. 加些面包脆干，再配一杯鲜榨果汁，就是一份低卡高营养的午餐(☆_☆)
心食堂小贴士
油和醋比例是3：1
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