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皮冻麻将牌|九阳知食的主料:
猪皮150g皮冻麻将牌|九阳知食的辅料:
水1000ml 盐适量 葱适量 蒜适量皮冻麻将牌|九阳知食的家常做法,皮冻麻将牌|九阳知食怎么做好吃
1. 准备食材。
2. 猪皮入水煮熟,将表面油脂刮干净,切细条。
3. 猪皮条、水、盐、葱姜加入豆浆机,选择米糊功能。
4. 白色皮冻倒入麻将模具2/3处,放入冷冻室3分钟取出,倒入绿色皮冻浆(加少量食用色素调和),再次冷冻3分钟。
5. 皮冻脱模,上色,调制酱料,开动吧。
6. 完成上桌喽。
心食堂小贴士
1.皮冻浆过滤一次后再倒入模具定型,口感更细腻。
2.蘸酱调制:1个红尖椒、1粒大蒜切丁,少量生抽,少量白醋,几滴芝麻油,就是一碟美味的酱料。