心食堂老师分享的香辣拌黄瓜的做法，图解香辣拌黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香辣拌黄瓜营养，如何做香辣拌黄瓜好吃。
这道菜是跟一个南方朋友学的，喜欢这种自制的辣椒油，香、也不是特别辣，喜欢辣的朋友可以再加上小红尖椒提味
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右香辣拌黄瓜的主料：
黄瓜2个 辣椒粉小半碗 白芝麻适量 八角2个 白糖适量 醋适量 盐适量 鸡精适量 蒜瓣3-4瓣 香油少量香辣拌黄瓜的家常做法，香辣拌黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜洗净切段
2. 准备小半碗辣椒粉和适量白芝麻
3. 热油锅，放入两个八角，待八角颜色变深时关火
4. 将熬好的油倒入碗内，然后快速搅拌（八角不要倒进去），辣椒油就做好了
5. 将做好的辣椒油和黄瓜一起拌，加入适量的盐、糖、鸡精、醋、香油调味，蒜瓣切碎撒入调味。喜欢辣的可以再放适量小红尖椒碎提味。香辣可口的拌黄瓜完成了
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