心食堂老师分享的油豆果酿肉的做法，图解油豆果酿肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做油豆果酿肉营养，如何做油豆果酿肉好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟油豆果酿肉的主料：
油豆果 虾仁 猪肉末油豆果酿肉的辅料：
葱 姜 娃娃菜 平菇 冬笋 干贝 高汤一碗油豆果酿肉的家常做法，油豆果酿肉怎么做好吃
1. 干贝洗净放入小碗中 加水浸泡片刻 放入蒸锅中整个二十分钟取出
2. 娃娃菜洗净切成条 平菇、冬笋料理好
3. 将虾仁剁碎 放入肉末中 加盐、一点黄酒、葱姜碎拌匀
4. 将方块的油豆果一侧用筷子挑开 取一点肉末塞进去
5. 炒锅入少油 放入葱姜碎炸香 投入娃娃菜翻炒片刻 再加入平菇、冬笋丝 倒入蒸过的干贝水加入高汤和油豆果
6. 转入煲中 大火煮滚后转小火十分钟 給盐起锅
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