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椒盐虾

公开时间:2016-03-18 | 文章来源:小编 | 浏览量:

椒盐虾

  心食堂老师分享的椒盐虾的做法,图解椒盐虾的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做椒盐虾营养,如何做椒盐虾好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:30-45分钟

  椒盐虾的主料:

  新鲜基围虾1斤

  椒盐虾的辅料:

  椒盐少许  大蒜少许  淀粉适量  葱花适量

椒盐虾的家常做法,椒盐虾怎么做好吃

  1. 将虾洗净,捞起沥干水待用;

  2. 炒锅烧热,下油烧至六七成热时,将干淀粉撒在虾上,然后放入锅中,炸至色红壳脆捞起沥油;

  3. 蒜放进油里炸,等发出香味,再把炸好的虾一起炒,同时放入适量的椒盐粉,翻炒,出锅

  心食堂小贴士

  最方便的做法是,把基围虾在水里洗一洗,然后进锅里放少许水煮一下(记住要放在冷水慢慢加温,不要一下子倒在沸腾的水里,不然小脚都掉光~),虾变红了就行了,盛起来。

标签: 川菜

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