心食堂老师分享的椒盐虾的做法,图解椒盐虾的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做椒盐虾营养,如何做椒盐虾好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟椒盐虾的主料:
新鲜基围虾1斤椒盐虾的辅料:
椒盐少许 大蒜少许 淀粉适量 葱花适量椒盐虾的家常做法,椒盐虾怎么做好吃
1. 将虾洗净,捞起沥干水待用;
2. 炒锅烧热,下油烧至六七成热时,将干淀粉撒在虾上,然后放入锅中,炸至色红壳脆捞起沥油;
3. 蒜放进油里炸,等发出香味,再把炸好的虾一起炒,同时放入适量的椒盐粉,翻炒,出锅
心食堂小贴士
最方便的做法是,把基围虾在水里洗一洗,然后进锅里放少许水煮一下(记住要放在冷水慢慢加温,不要一下子倒在沸腾的水里,不然小脚都掉光~),虾变红了就行了,盛起来。
标签: 川菜