心食堂老师分享的橙色花菜炒素的做法，图解橙色花菜炒素的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做橙色花菜炒素营养，如何做橙色花菜炒素好吃。
白色花菜我们见的多了，可谁见过橙色的花菜呢？今去超市，偶然间发现一种珍奇之物：形状同普通花菜一模一样，可却是黄橙橙的。细看英文品名，叫作"Orange Cauliflower"，还真是橙色花菜。这可是个稀罕玩意，赶紧买回家，做了个炒素。一尝，其滋味和口感与白色花菜非常类似，但它那亮丽的颜色确实不同凡响，是真正的独具特“色”！
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟橙色花菜炒素的主料：
橙色花菜一颗 五香豆干2块 绿红彩椒各半只橙色花菜炒素的辅料：
食用油2汤匙 盐适量 白糖大半茶匙 鸡精半茶匙 水淀粉（淀粉：水=半茶匙：5汤匙）橙色花菜炒素的家常做法，橙色花菜炒素怎么做好吃
1. 准备食材。花菜切小朵。豆干、彩椒切成菱形备用。
2. 锅烧开水，将花菜焯烫2分钟至软，然后捞起。
3. 开始炒制。油锅烧热后倒入食用油，约6分热时下花菜和香干一起翻炒一下。
4. 加入半饭碗水继续炒一下。
5. 炒至花菜完全断生后加入彩椒翻炒一下。
6. 加入适量盐调味。
7. 加入少许白糖提香。
8. 加入少许鸡精提鲜。
9. 出锅前勾一些薄芡，让菜色更加透亮。
10. 关火装盘。一道色彩鲜艳的橙色花菜炒素可上桌享用啦。
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