心食堂老师分享的鲜虾日本豆腐煲的做法，图解鲜虾日本豆腐煲的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鲜虾日本豆腐煲营养，如何做鲜虾日本豆腐煲好吃。
鲜虾日本豆腐煲的主料：
日本豆腐两圈 新鲜虾仁100g鲜虾日本豆腐煲的辅料：
黑木耳适量 胡萝卜适量 青蒜 洋葱 盐 生抽鲜虾日本豆腐煲的家常做法，鲜虾日本豆腐煲怎么做好吃
1. 鲜虾去头，去尾巴，去壳，脊背划开，剔除黑色的沙线。用黄酒，盐，淀粉腌制15分钟备用。
2. 洋葱，胡萝卜，日本豆腐切片备用。
3. 平底锅放油，下日本豆腐煎至两面金黄后盛起备用。
4. 平底锅放油，下洋葱爆香后，放入腌制好的虾仁翻炒。
5. 继续翻炒，淋入黄酒。
6. 倒入煎好的日本豆腐，加水没过豆腐，加生抽，盐调味后，转小火慢炖。
7. 下胡萝卜，黑木耳，青蒜叶，水淀粉勾芡起锅。
心食堂小贴士
1.日本豆腐一般超市都可以买到。2.新鲜虾剥壳后，涌刀沿脊背划开，剔除沙线。3.喜欢辣的朋友，起锅前可加入适量胡椒粉。
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