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天麻炖猪脑

公开时间:2016-01-18 | 文章来源:小编 | 浏览量:

天麻炖猪脑

  心食堂老师分享的天麻炖猪脑的做法,图解天麻炖猪脑的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做天麻炖猪脑营养,如何做天麻炖猪脑好吃。

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  难度:切墩(初级)   时间:30–60分钟

  天麻炖猪脑的主料:

  猪脑一个  天麻一小块  枸杞一小把  姜几片

天麻炖猪脑的家常做法,天麻炖猪脑怎么做好吃

天麻炖猪脑

  1. 猪脑血丝越红越新鲜,要买整块的,烂糊糊的就不要了。那血丝没办法清干净

天麻炖猪脑

  2. 猪脑泡下水,在水里去血丝比较好去

天麻炖猪脑

  3. 上面那层血丝撕掉,轻轻的拉,就可以整个血丝网拉起

天麻炖猪脑

  4. 天麻泡水切片,锅里冷水加姜,枸杞,天麻煮炖半个小时,然后把洗干净的猪脑放进去一起炖十多分钟就可以。

天麻炖猪脑

  5. 完工

  心食堂小贴士

  猪脑血丝一定要处理干净

标签: 午餐 肉类

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