心食堂心料理老师分享的可乐饼鸡肉饼的做法,图解可乐饼鸡肉饼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做可乐饼鸡肉饼营养,如何做可乐饼鸡肉饼好吃。
日式小吃
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟可乐饼鸡肉饼的主料:
鸡胸肉200g 土豆1个 鸡蛋2个 面粉适量 面包糠适量 洋葱1个可乐饼鸡肉饼的家常做法,可乐饼鸡肉饼怎么做好吃
1. 土豆取一个大点的,洗净去皮切成厚片,上锅蒸熟,约20分钟
2. 然后压成泥~
3. 鸡胸肉或鸡腿肉剁成馅儿~
4. 洋葱切碎
5. 洋葱下锅炒香~
6. 随机下鸡肉炒散,加1勺盐,撒点黑胡椒,炒香
7. 放入土豆泥,炒匀,然后关火凉致温热
8. 带一次性手套,抓取一小块,捏成你喜欢的形状
9. 捏好后均匀沾一层干面粉
10. 然后挂一层蛋液
11. 再拍一层面包糠,用手捏实
12. 油温7成热,下锅炸,全程小火~
13. 炸致金黄,控油捞出
14. 摆盘~纯手工捏制造型
15. 享受美味时刻~
标签: 肉类 零食