做个快捷又营养的素菜，对于上班族来说是必须的，这个豆腐皮炒三丝简单又营养，都来试试吧。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右豆腐皮炒三丝的主料：
豆腐皮200g 胡萝卜半根 青椒1个 甘蓝2叶 姜丝、葱段少许 食用油、料酒、生抽、盐适量豆腐皮炒三丝的家常做法，豆腐皮炒三丝怎么做好吃
1. 所有食材洗净切丝，葱切段备用。
2. 炒锅烧热，倒入油烧至八成热，爆香葱段、姜丝，倒入青椒丝、甘蓝丝、胡萝卜丝翻炒几下，再放入豆腐皮丝翻炒，加入盐、料酒、生抽调味。
3. 出锅前用水淀粉勾薄芡，即可装盘上桌。
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