以前吃过舅舅做的番茄虾，炒鸡爱吃(? ??_??)?！！自己也就学着做了，老妈和朋友都挺爱吃的。看着难做，但是特别简单！非常入味、下饭
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟蒜香番茄虾的主料：
新鲜海虾 2斤 葱蒜 适量 料酒(啤酒) 适量 番茄酱 5勺 白糖 3勺 东古一品鲜酱油 2勺 醋 2勺 淀粉 适量 盐 油蒜香番茄虾的家常做法，蒜香番茄虾怎么做好吃
1. 虾洗净，掐出虾线，从虾背脊梁切开，方便入味，而且还很好剥皮
2. 备齐材料
3. 油热下葱姜蒜爆出香味，把虾倒入锅中，勤翻炒，别让虾糊了，炒直虾变红色，倒入料酒
4. 加入水(不要没过虾)，加入番茄酱，白糖，东古一品鲜酱油。中小火煮、入味儿
5. 10分钟左右，大火收汁。最后加入醋、盐。并用淀粉兑水，做勾芡
6. 开动吧( ????? )
心食堂小贴士
一定要把虾的虾线挑出来！洗干净，把虾从虾背切开，保证入味
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