红烧豆腐

　　豆腐是美容食品，而且做法多样，可煎、可酿、可煮、可汤，爱美之人可要多吃哦！

　　难度：配菜(中级) 　　时间：10-30分钟

　　红烧豆腐的主料：

　　卤水豆腐　　3块

　　红烧豆腐的辅料：

　　葱　　2棵　　大蒜　　1瓣

红烧豆腐的家常做法，红烧豆腐怎么做好吃

　　1. 豆腐切成小方块，烧开水灼一下

　　2. 大蒜开油锅，小火慢煎，将豆腐两面煎至金黄

　　3. 浇上用酱油、糖调好的豆粉浆，放葱，盖锅盖焖3分钟，上碟。

　　心食堂小贴士

　　豆腐在做之前用开水灼一下，一来去卤水味，二来清洗可能沾上的灰尘

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