野生台蘑，生长在五台山五座台顶而得名，空气清新、地质优良、无污染，有舒筋活血增强体质的功效。右玉羊肉，肉质细嫩肥美，营养丰富，饲养环境一流。最适合秋冬季节食用。今天这道台蘑羊肉臊子即可拌面也可下饭，当然沾食馒头也是上好的选择。
台蘑羊肉臊子的主料：
野生台蘑 50克 右玉羊腿肉 500克台蘑羊肉臊子的辅料：
葱姜蒜 适量 草菇老抽 适量台蘑羊肉臊子的家常做法，台蘑羊肉臊子怎么做好吃
1. 温水发泡台蘑
2. 羊肉切丁
3. 加入葱姜蒜沫以及台蘑翻炒，注意油温不要太高
4. 加入泡台蘑的水，加盖煮炖15分钟
5. 加盐葱花调味出锅
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