青椒杏鲍牛柳

　　青椒杏鲍牛柳的主料：

　　牛肉　　　　青椒　　　　杏鲍菇　　

　　青椒杏鲍牛柳的辅料：

　　黑胡椒　　　　耗油　　　　料酒　　　　淀粉　　　　糖　　　　盐　　　　姜　　

青椒杏鲍牛柳的家常做法，青椒杏鲍牛柳怎么做好吃

　　1. 牛肉洗净切片，用料酒淀粉盐黑胡椒粉抓匀。

　　2. 杏鲍菇和青椒洗净切片，姜切碎。

　　3. 炒锅加油烧热，煸香姜末，加入牛肉翻炒变色，盛出备用。

　　4. 另加油烧热，倒入杏鲍菇翻炒至变色发软，加入青椒。

　　5. 加入蚝油和少量糖，倒入牛肉。

　　6. 洒少许黑胡椒碎，炒至青椒微变色，起锅装盘。

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