姥姥今年80岁了呵呵，每次妈妈买冬瓜回来，都要吃这个。特别是吃米饭吃面条时，配上这菜，保证食欲大增。(*^__^*)
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟改良版红烧冬瓜的主料：
冬瓜 猪肉改良版红烧冬瓜的辅料：
八角 一个 花椒 适量 酱油改良版红烧冬瓜的家常做法，改良版红烧冬瓜怎么做好吃
1. 把冬瓜去皮，去种子后切成丁。
2. 倒入油的同时把八角和适量的花椒倒入锅中，等花椒变色后，将其捞出。把肉放入锅中炒一会，随后放入冬瓜。
3. 水烧到快没有的时候就可以。
心食堂小贴士
放酱油后无需再放食盐，本身酱油就是有盐的作用，如果使用用生抽或是味极鲜，可以适当的放点盐。
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