清炒土豆丝

　　时间：10-30分钟

　　清炒土豆丝的主料：

　　土豆　　3个　　红椒　　适量　　葱花　　适量

　　清炒土豆丝的辅料：

　　盐　　　　料酒　　　　水　　

清炒土豆丝的家常做法，清炒土豆丝怎么做好吃

　　1. 土豆洗净去皮。先切片，再切丝。将切好的土豆丝放在水里，防止氧化。

　　2. 将红椒，葱切好。开火，在锅内倒入油。

　　3. 锅热后放入土豆丝，翻炒一分钟，加入黄酒，水翻炒至收汁。

　　4. 放入红椒，炒熟即可。出锅前加入盐调味，撒上葱花。

　　心食堂小贴士

　　土豆丝切的很细，所以很快就熟了

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