蒜香魔芋

　　蒜香魔芋的主料：

　　魔芋　　

　　蒜香魔芋的辅料：

　　蒜片　　　　干辣椒　　　　青椒　　　　郫县豆瓣酱　　　　盐　　

蒜香魔芋的家常做法，蒜香魔芋怎么做好吃

　　1. 魔芋切段（切薄一点），大蒜切片，干辣椒切丁，青椒切丝。材料切好后备用

　　2. 锅内烧油，油热后，放入切好的魔芋，翻炒，炒时间久一点，把水份炒干一些

　　3. 最后，放入豆瓣酱，蒜片，干辣椒，翻炒片刻，加入辣椒丝，出锅装盘即可。

　　心食堂小贴士

　　魔芋买回来后，先放到水里煮一下。切的时候，将表面的一层切了扔掉，表面不新鲜。

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