素炒苜蓿肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　素炒苜蓿肉的主料：

　　鸡蛋　　两个　　木耳　　适量　　土豆　　一个　　葱　　适量　　蒜　　适量　　盐　　适量　　酱油　　适量

素炒苜蓿肉的家常做法，素炒苜蓿肉怎么做好吃

　　1. 土豆切片过水焯一下备用。

　　2. 葱 蒜切好备用。

　　3. 鸡蛋打散加盐备用。

　　4. 待锅热后加入少量油。

　　5. 先将鸡蛋炒熟备用。

　　6. 重新加油，待油热以后加入葱蒜爆香。

　　7. 将土豆加入翻炒，加入适量盐、酱油。

　　8. 加入木耳继续翻炒，之后加入鸡蛋，翻炒一会即可出锅了。因为比较爱吃土豆，所以土豆放了比较多。O(∩_∩)O

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