可乐排骨的主料:
肋排 可乐可乐排骨的辅料:
葱 适量 花椒 适量 香叶 适量 桂皮 适量 盐 适量 老抽 适量 油 适量 姜 适量 八角 适量可乐排骨的家常做法,可乐排骨怎么做好吃
1. 肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净。
2. 炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香。
3. 倒入焯过水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4. 最后倒入可乐一瓶,沫过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。
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