啤酒炖鸡翅

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　啤酒炖鸡翅的主料：

　　鸡翅中　　10个　　啤酒　　一罐　　味极鲜酱油　　三勺　　老抽　　一勺　　白糖　　少许（提鲜）　　姜　　两片　　葱　　小半根

啤酒炖鸡翅的家常做法，啤酒炖鸡翅怎么做好吃

　　1. 烧一锅热水，鸡翅放入焯一下立即捞出，过凉水冲一下。

　　2. 鸡翅用小刀划开，放少许味极鲜酱油和少许料酒腌制五分钟

　　3. 热锅放油，下葱姜炝锅后放入鸡翅稍煎一下，煎制表皮成金黄色

　　4. 倒入啤酒、味极鲜、老抽，中火炖至汤变稠，大火收汁。

　　5. 成品，啤酒炖出的鸡翅很嫩！

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