全家都喜欢吃,材料都是常见的,很容易的一道菜,随便做都很好吃的。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟烂肉粉丝的主料:
瘦肉 随意 姜 4片 大蒜 半个 粉丝 2只 郫县豆瓣 1勺 酱油 1勺 鸡精 1勺 葱 2根烂肉粉丝的家常做法,烂肉粉丝怎么做好吃
1. 瘦肉切碎末,姜蒜切碎末,葱切细,粉丝用温水泡2分钟准备工作做好了
2. 锅里放油,油烧好了放肉末炒香放姜蒜豆瓣酱油,接着炒1分钟加水,水烧开了放点鸡精接着烧2分钟左右,放入粉丝1分钟起锅,洒上葱,可以开动了。
3. 成品,记得水加合适哈,粉丝吸水厉害,我一般加了一大碗
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