| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 四季豆吃多少买多少 | |
辅料 | |
| 盐 | 味精 |
| 鸡精 | 料酒 |
| 葱 | 油 |
| 蒜 |
清炒四季豆的家常做法，清炒四季豆怎么做好吃
1. 四季豆去筋洗净 掰成段 一般一个四季豆掰成三到四段 掰好备用 葱切段（就是我们平常葱花大小）蒜切碎备用
2. 热锅 放油 油差不多铺平锅底就好 油热后放入葱花 炒香 然后放入准备好的四季豆
3. 在放15克左右的料酒 大火炒3-4分钟 放盐一勺（我比较喜欢微淡一点的 各位可以按自己口味多加或少加）、味精、鸡精各少许调味 将味道炒至均匀 即可出锅
