| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 椰子1个 | 鸡蛋2个 |
| 鲜椰汁100ml | 鲜奶100ml |
| 细糖粉（冰糖更好）20～25克 |
原只椰子鲜奶炖蛋的家常做法，原只椰子鲜奶炖蛋怎么做好吃
1. 准备一个椰子，自然就有鲜椰汁了哦！开好盖的。（我这个是水果店给我开好的，回家用刀一撬就好了。）
2. 两个鸡蛋加入细糖粉打成蛋液。（糖的多少就看个个喜好了，喜欢吃甜的加多点，不喜欢的加少点。如果买到的椰子里面的椰汁不甜，也要加多点糖才行，要自已掌握了。）
3. 在鸡蛋液中加入椰汁和鲜奶，打均匀，静置10分钟。
4. 把蛋液装进椰子里。
5. 盖上盖子隔水炖，大约半小时。要小心看火不要炖老了哦。
6. 炖好咯！
7. 嫩滑的蛋质带着椰子的清香，美味又滋润！
