适合秋冬养生补汤,清淡好喝
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
排骨两根 | 山药1根 |
玉米半根 | 胡萝卜半根 |
辅料 | |
香菜1根 | 白醋1小勺 |
盐少许 |
排骨山药养生汤的家常做法,排骨山药养生汤怎么做好吃
1. 排骨先用凉水浸泡2小时,凉水下锅煮到8分熟捞出备用。
2. 山药切成长条状,先泡在凉水中备用防治氧化
3. 玉米切成片状
4. 胡萝卜切片
5. 将煮熟的排骨凉水放锅,放几片姜片去味,滴点白醋。大火10分钟,转小火15分钟煮出白汤。
6. 将备好的玉米、山药、胡萝卜放入,煮15分钟山药面糊即可。出锅时洒点香菜,放盐调味。