>食谱大全>腊肉
公开时间：2015-03-06 | 文章来源：辰记 | 浏览量：
1. 盐和花椒小火干炒，加入糖，白酒，五香粉，辣椒粉，温热时撒在五花肉上。肉上再撒些白酒，两天翻一次，倒掉水分。
2. 七天后，洗净，挂在通风处三天。熏制。
3. 锅中放锡纸，放上面粉，米，橙皮，茶叶，肉架空小火熏1小时以上。
4. 风干腊肉，炒饭，炒素菜放一点。
