在日本很少吃到正宗口味的香辣菜肴，口味总是偏甜。想念死香辣味的，于是自己动手，丰衣足食。
| 难度：切墩(初级) | |
主料 | |
| 基围虾1斤 | |
辅料 | |
| 细葱2根 | 辣椒3个 |
| 大蒜2片 | 花椒少许 |
| 芝麻少许 | 生姜2片 |
完爆香辣虾的家常做法，完爆香辣虾怎么做好吃
1. 基围虾洗干净、挑出黑筋。准备一系列调味料备用。
2. 平底锅里放少许油翻炒虾仁，取出备用。
3. 取出虾后国内留有少许热油，依次放下细葱、蒜瓣，生姜爆香。放入辣椒、花椒、翻炒几次加入小半碗水，加糖加盐。
4. 再次放入虾编炒直至汤收稠。
5. 出锅，撒上芝麻。大功告成。
