经济不景气,不好好慰劳一下自己这张嘴,拉动一下内需,恐怕党中央国务院都不高兴了。抓一只鸡来快速成菜,口水哗哗地流哇!
这道菜的佐料要猛,分量要足。
用了香油、酱油、香醋、姜汁、蒜汁、花椒面、油辣子、砂糖、花生粒、黄豆粒、葱花、熟芝麻,一共12种。
这道菜的佐料要猛,分量要足。
用了香油、酱油、香醋、姜汁、蒜汁、花椒面、油辣子、砂糖、花生粒、黄豆粒、葱花、熟芝麻,一共12种。
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
土公鸡1只 | |
辅料 | |
生姜若干 | 花椒适量 |
精盐少许 | 料酒适量 |
香油少许 | 酱油适量 |
香醋少许 | 姜汁少许 |
蒜汁少许 | 花椒面适量 |
油辣子适量 | 砂糖少许 |
花生粒适量 | 黄豆粒适量 |
葱花适量 | 熟芝麻适量 |
极品口水鸡的家常做法,极品口水鸡怎么做好吃
1. 锅内冷水,将治净的公鸡剖为两半投入,放生姜、花椒、精盐、料酒适量煮约10分钟,起锅晾凉待用。
2. 用刀拍松鸡肉,斩成条状装盘,将佐料均匀淋入盛器即可享用。