到了秋冬季，正是补进的好时节，这时来一碗热乎乎的鸡汤吧，家里炖鸡汤一般选用乌鸡，这次是选用老母鸡来炖的，足足炖了3个钟，期间没揭盖，打开盖的时候，鲜香浓郁的鸡汤一股脑的冒出来，别提多香了。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 老母鸡500g | 当归12g |
| 枸杞5g | |
辅料 | |
| 盐1茶匙 | 葱2颗 |
当归炖鸡汤的家常做法，当归炖鸡汤怎么做好吃
1. 材料准备好
2. 姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净
3. 将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入当归、葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖）
4. 煲好后，夹去葱结，放入枸杞
5. 调入适量盐即可
