| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 全蛋4个 | 低粉460g |
辅料 | |
| 白糖80g | 红糖80g |
| 盐5g | 香草粉10g |
| 泡打粉10g |
意式坚果饼干的家常做法，意式坚果饼干怎么做好吃
1. 全蛋4个、白糖80g、红糖80g、盐5g用打蛋器打到颜色变浅
2. 低粉460g、香草粉10g、泡打粉10g过筛后拌入前面的液体中
3. 烤香的核桃仁和洗好的葡萄干放入拌匀，如果有开心果、杏仁片、腰果就更好了
4. 面团压成片，放入冷藏室中一个小时
5. 从冰箱中拿出整理成长方形，厚度约1.5cm，切成条，放入抹了油的烤盘上
6. 烤箱预热，150度，40分钟后取出，切成1cm左右的片
7. 切好的饼干片再放入烤箱中烤20分钟，OK啦～～
