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让我禁不住流口水的猪肉脯

公开时间:2014-11-01 | 文章来源:Pisces_猫 | 浏览量:

难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

肉糜500G

辅料

 
鱼露30ML生抽30ML
黄酒30ML 蜂蜜30ML
30G

让我禁不住流口水的猪肉脯的家常做法,让我禁不住流口水的猪肉脯怎么做好吃

1. 500G肉糜自己再剁5-10分钟,只有剁过的肉肉,烤出来才更好吃。

2. 所有调料加入肉糜中搅拌均匀

3. 取150G左右肉糜,可以先用勺子推开,再用擀面杖擀

4. 在上面铺上保鲜膜,再用擀面杖擀平,要求擀的薄一点,均匀一点,擀好后取掉保鲜膜,将四边的肉糜向里稍微推推,这样四边的肉肉会较厚一点,不会发生中间刚熟四边已经焦了。

5. 烤箱温度200度,入烤箱上层,下面放铺油纸的烤盘接油。

6. 烤5分钟成肉片装取出

7. 去掉油布后,两面刷上蜂蜜,再放回烤箱烤5分钟。如果口感喜欢偏甜,可以过几分钟取去,再刷一次蜂蜜。

8. 烤成这样就可以吃啦。

标签: 老少皆宜 牛肉 大众菜 咸香

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