以前我发过这个菜，但是成品图太不清楚了。本来我是想改菜谱图的，但是做饭的时候改了配方，所以就新传了这个菜谱。颜色更好，鸡肉更鲜嫩，步骤更清楚。^^谢谢收藏了我那个老菜谱的朋友们，希望这个新方子你们能去试着做做，更简单更好味！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡腿3个 | |
辅料 | |
| 蚝油75ml | 生抽10ml |
| 老抽10ml | 低度白酒100ml |
| 糖稀50ml |
照烧鸡腿的家常做法，照烧鸡腿怎么做好吃
1. 鸡腿去骨；蚝油75ML，低度白酒100ML，生抽10ML，老抽10ML，糖稀50ML调匀。腌制鸡腿肉150g（夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室）腌制的时间，最少也要15分钟
2. 锅中倒油，放入姜片，出香味，捞出姜片。鸡皮向下，煎2分钟
3. 倒入腌制鸡肉用的那些料汁，盖盖子小火烧2分钟
4. 翻面，小火烧5分钟，开盖子转中火烧到鸡肉那面微焦（当然不喜欢微焦的，烧熟了，收汁就行。 ）
