如果问我最喜欢吃的菜是什么，第一反应应该是番茄炒鸡蛋。特别喜欢吃那满是番茄味道的鸡蛋，再把饭倒进番茄汁里，那个美呀~~~~~~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡蛋3个 | 番茄2个 |
辅料 | |
| 盐 | 油 |
| 白醋 |
最爱家常菜番茄炒鸡蛋的家常做法，最爱家常菜番茄炒鸡蛋怎么做好吃
1. 一个番茄切两半擦成蓉去皮不要；另一个番茄用开水烫一下去皮切块；
2. 鸡蛋打在碗里，加少许盐打散；
3. 锅中加油烧热，倒入蛋液，炒成块后格成小块盛出；
4. 再加油烧热，倒入番茄块炒出汁；
5. 倒入番茄蓉，加几滴醋，炒成浓汁；（有需要的同学可加糖，我喜欢酸一点）
6. 加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可。
