鱿鱼是下班去超市买的冰鲜鱿鱼，由伙计收拾好后 我就乐滋滋的拎回家啦做干锅 是不能缺少欣和的豆瓣酱滴还有南瓜、洋葱、土豆均是鱿鱼的好搭档！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 新鲜鱿鱼一只 | 洋葱半个 |
| 南瓜小半个 | 土豆一个 |
| 青椒半个 | |
辅料 | |
| 六月香豆瓣酱 | 胡椒粉 |
| 蒜 | 姜 |
干锅鱿鱼的家常做法，干锅鱿鱼怎么做好吃
1. 鱿鱼收拾好切小条 用热水焯一下 沥水之后 用一勺豆瓣酱拌匀待用
2. 洋葱和南瓜切片 土豆切条 青椒切丝 蒜姜切碎
3. 铸铁锅入少油 放入蒜、姜碎爆香 放入土豆和南瓜转最小火焖片刻 下入一勺豆瓣酱、一点儿黄酒和生抽 再放入洋葱翻炒
4. 最后放入鱿鱼翻炒 给少糖 丢入青椒丝 起锅装盘洒一点儿胡椒粉
5. 起锅！
