一直吃不来椰蓉，但是上次吃了同事做的椰蓉面包后就深深的迷上了椰蓉，自己也买了一些，做了椰香奶酪饼干，越吃越香，便又蠢蠢欲动了~市售的椰丝球很多都含有氢化植物油，这种物质相信大家都不陌生，就是臭名昭著的“反式脂肪酸”，自己在家做也不需要担心，因为自己都会买动物黄油，而不是像外面的蛋糕店那般用植物黄油，虽然自己在家烘焙并不省钱，但是在健康方面真的让人放心很多～
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 椰蓉90g | 低粉35g |
| 奶粉15g | 牛奶50g |
| 蛋黄2个 | 砂糖50g |
| 黄油50g | |
辅料 | |
| 椰蓉10g（沾外表） |
黄金椰丝球的家常做法，黄金椰丝球怎么做好吃
1. 黄油切小粒加糖搅拌（搅拌至糖溶化即可，无需打发）
2. 分次加入牛奶，鸡蛋搅拌均匀
3. 筛入低粉、奶粉、椰蓉，切拌均匀
4. 借助勺子挖出大小一致的椰蓉球，裹上椰蓉，烤箱180°预热5分钟，烤二十分钟左右（着色即可）
