鸡翅和板栗一直是我喜欢的食材，乘着现在大小超市都有板栗卖，价格也不贵，哈哈，赶紧的买些做道板栗烧鸡翅吧，绝对的美味好吃。 用红烧的方法做的板栗烧鸡翅，烧好后板栗粉糯香甜，鸡翅香味扑鼻，肉质细嫩，口感鲜美哦。。。。。。
主料 | |
| 鸡翅10个 | 板栗16个 |
辅料 | |
| 葱 | 盐 |
| 料酒 | 冰糖 |
| 八角 | 花椒 |
| 姜 | 蒜 |
| 生抽 | 老抽 |
板栗烧鸡翅的家常做法，板栗烧鸡翅怎么做好吃
1. 把蒜切半，姜切片，葱切断。
2. 鸡翅一切二。
3. 锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用。
4. 锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄。
5. 放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味。
6. 放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
7. 放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右。
8. 最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。
