外表金黄酥脆，肉质幼嫩爽滑的带子配以鲜艳的彩椒和鲜美的酱汁，绝对让你的视觉、嗅觉、味觉都得以充分的享受。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 新鲜带子5只 | 青红椒各1个 |
| 大蒜2瓣 | |
辅料 | |
| 白葡萄酒2汤匙 | 海鲜酱油2汤匙 |
| 胡椒粉1/2茶匙 | 油适量 |
彩蔬香煎带子的家常做法，彩蔬香煎带子怎么做好吃
1. 将带子去壳洗净并沥干水分，用1汤匙白葡萄酒和胡椒粉腌渍10分钟。
2. 青、红椒切碎，大蒜切成蒜末备用。在锅中加入青、红椒碎和蒜末炒香，加入海鲜酱油调成酱汁。
3. 锅内放油烧热，把带子煎熟，加入剩下的白葡萄酒，收汁后装盘。
4. 淋上酱吃即可。
