火腿鸡蛋饼

公开时间：2013-06-23 | 文章来源：糖小饼 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10分左右
主料
面粉50G	水125G
辅料
鸡蛋1只	盐
熟芝麻	火腿片

火腿鸡蛋饼的家常做法，火腿鸡蛋饼怎么做好吃

1. 面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼
平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层

2. 上面打一只鸡蛋

3. 用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开

4. 蛋液未凝结前撒一些细盐

5. 撒一些熟芝麻

6. 翻面。铺上火腿片

7. 烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠

8. 从中间切开。装盘即可

标签： 小吃 主食 早餐 家常菜 香 糖小饼 面点

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